Govinda Bio Jackfrucht Fruchtfleisch-Schnetzel, 200g

Govinda

Bio Jackfrucht Fruchtfleisch-Schnetzel, 200g

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Esther Schweins
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Bio, Vegan, Glutenfrei, Vegetarisch, Laktosefrei

Jackfrucht – die perfekte, vegane Fleisch-Alternative | Reduziert wegen Überbestands

Die Jackfrucht ist fettarm und zudem reich an Ballaststoffen. Ihr ökologischer Fußabdruck ist um einiges kleiner als der von Fleisch. Darum ist Jackfrucht eines der beliebtesten Fleischersatzprodukte!

Was Du mit ihr machen kannst? Wirklich alles, von einer kräftigen Jackfrucht-Bolognese über einen saftigen Pulled Jackfrucht-Burger bis hin zur gefüllten Zucchini – nur Du kannst deiner Phantasie hier Grenzen setzen. 

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind, wenn sie reif sind, süß und fruchtig. Werden sie aber unreif geerntet, haben sie wenig Aroma und erinnern in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte der Jackfruit enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei.

Fairer & transparenter Anbau von Jackfrucht in Südindien

Diese Jackfrucht stammt von familienbetriebenen Plantagen. Der Verkauf von unreifen Jackfrüchten führt zu einem zusätzlichen Einkommen, das den Bauern und deren Familien zugute kommt.

Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch

Verwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen

Tipp: Jackfrucht-Fruchtfleisch mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken. Bratöl oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Jackfrucht Schnetzel bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals wenden. 
Wichtig: das vorgekochte und küchenfertige Fruchtfleisch sollte gewürzt werden – erst dadurch bekommt es sein Aroma. 

Füllmenge: 200 g Fruchtfleisch

Die verschlossene Packung ist ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 5 Tagen verbraucht werden.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zusätze, Vegan Nährwerte: Ballaststoffreich, Fettarm

  • ideale Fleischalternative
  • soja- & glutenfrei
  • fettarm
  • schnelle Zubereitung
  • Vegan
  • Bio

Zutaten: 100 % Jckfrucht-Fruchtfleisch*, geschnetzelt
*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Ich bin gerettet, weil ich nicht genug Restlaufzeit habe. Der Handel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit haltbar sind. SIRPLUS hat verstanden, dass ich noch richtig viel Durchhaltevermögen habe.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.08.2023
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. 
Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft und für bestens genießbar erklärt. Dennoch empfehlen wir das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst baldigst zu verzehren.

Artikeldetails:
Marke: Govinda 
Menge: 200g
Ursprungsland: Indien

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Energie

209 KJ/ 50 Kcal

Fett

0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

10,0 g

davon Zucker

0,1 g 

Eiweiß

1,5 g

Salz

0,03 g

Kontakt: Govinda Natur GmbH | Waldhoferstraße 102 | 69123 Heidelberg