Bio Schokolade Minitafeln Mix, 120g

Aufgrund von zu heißen Temperaturen, ist die Schokolade leicht angeschmolzen und dann wieder getrocknet. Dabei entsteht der bei Bio Schokolade gewöhnliche "Fettreif" des Kakaos, der für eine leichte weißliche Verfärbung sorgt. Absolut unbedenklich und gar ein Qualitätsmerkmal, da dies nur bei Bio Schoko ohne Überzugsmittel und Zusatzstoffen passiert.

Bio, Vegan, Glutenfrei, Fair trade, Vegetarisch, Laktosefrei

Probierset mit 12 Minitafeln mit einer Auswahl der besten Bio Schokoladen von PACCARI. Darin enthalten sind Esmeraldas, Raw 70%, Cuzco Salz & Nibs, Maracuya, Zitronengras, Anden Rose.

Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Allergene Kakao

Zutaten Siehe Schokoladen "Esmeraldas", "Raw 70%", "Cuzco Salz & Nibs", "Maracuya", "Zitronengras" und "Anden Rose"

Esmeraldas:

Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Esmeraldas in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Bronze Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.

Für die dunkle Bean to Bar Bio Schokolade verarbeitet Pacari ausschließlich Nacion Arriba Kakaobohnen aus der Region Esmeraldas in Ecuador. Esmeraldas gilt als die „grüne Provinz“ Ecuadors und verfügt über einer der vielfältigsten Vegetationen der Welt. Der Edelkakao aus dieser Region ist weltweit bei Schokoladenherstellern und Liebhabern äußerst begehrt und verleiht der Esmeraldas Schokolade ein einzigartiges Aroma.

Bronze bei den International Chocolate Awards

Bei den International Chocolate Awards wurde die Schokolade 2017 mit einer Bronze Medaille ausgezeichnet.

Bio Schokolade Esmeraldas Kakao: 60 % mindestens.

Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*, E322*, Kakao: mindestens 60%.
*aus kontrolliert biologischem Anbau. EC-BIO-141

Raw 70%:

PACARI Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 70% Kakaogehalt From Tree to Bar

Feine 70% Schokolade aus dem feinen Arriba-Kakao. Aromen von Zitrusblüte, gefolgt von einem erdigen, tiefen Kakaoaroma mit einem sehr langem Finale mit Noten von Jasmin und Nüssen.

Pacari Schokoladen sind frei von Allergenen, es gibt auch keine Spuren von Nüssen, Soja.

Die Innenfolie der Pacari Schokoladen  ist auf der Basis von nachhaltig gewonnener Holzfaser aus umweltgerechter Waldbewirtschaftung hergestellt und voll-kompostierbar und zersetzt sich vollständig binnen 180 Tagen.

Zutaten: Kakaomasse*, Vollrohrzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin, E322*,: 
Kakao: mindestens 70%.
*aus kontrolliert biologischem Anbau nach EC-BIO-141.

Cuzco Salz & Nibs:

Diese ist eine unserer beliebtesten Schokoladen im Sortiment, die auch die Silbermedaille Welt 2014 bei den international Chocolate Awards gewonnen hat. Das Cuzco Salz bewirkt die Intensivierung des Kakaoaromas und erzeugt daher ein besonderes Geschmackserlebnis

Zutaten: Kakaomasse*, Vollrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnensplitter* (3%), Salz (1%), Sonnenblumenlecithin E322*, kakao: mindestens 60%.

*aus kontrolliert biologischem Anbau nach EC-BIO-141

Andean Rose:

Rosen aus dem Hochland Ecuadors gehören zu den besten der Welt. Interessant ist sie auch in Kombination mit unserem Edelkakao Arriba Nacional. Aus gutem Grund hat diese Schokolade daher auch die Silbermedaille Welt 2016 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

Zutaten: kakaomasse*, Vollrohrzucker*, kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin E322*, Rosen-Essenz* (0,1%), kakao: mindestens 60%.

*aus kontrolliert biologischem Anbau nach EC-BIO-141 

Maracuya

Zutaten: Kakaomasse*, Vollrohzucker*, Kakaobutter*, getrocknete Passionfrucht* (1,3%), Sonnenblumenlecithin E322*, kakao: mindestens 60%.

*aus biologischem Anbau nach EC-BIO-141

Zitronengras

Zutaten: kakaomasse*, Vollrohzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin E322*, Zitronengras- Essenz* (0,01%), Kakao: mindestems 60%.

*aus biologischem Anbau nach EC-BIO-141

Ich bin gerettet, weil ich nicht genug Restlaufzeit habe. Der Handel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit haltbar sind. SIRPLUS hat verstanden, dass ich noch richtig viel Durchhaltevermögen hab.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.11.2023
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft und für bestens genießbar erklärt. Dennoch empfehlen wir das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst baldigst zu verzehren.

Artikeldetails:
Marke: Pacari 
Menge: 120 g
Ursprungsland: Ecuador

Nährwerte:

Bio Schokolade Esmeraldas Kakao

Raw 70%

Cuzco Salz & Nibs

Andean Rose

Maracuya

Zitronengras

Kontakt: Premifair GmbH | Auenstraße 80 | D-80469 München