Geh raus! Deine Stadt ist essbar.

von Smarticular
alles weggerettet
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Ich bin zwar nicht gerettet, aber trotzdem sehr wertvoll und nützlich, nachhaltig und ökologisch. Ich möchte Dir die Möglichkeit bieten, auf jeder Ebene, im Alltag, enkeltauglich, also nachhaltig und bewusst mit Dir und Deiner Umwelt umzugehen.
Denk an Dich, Deine Gesundheit und die Gesundheit Deiner Umwelt!

Unsere Städte sind nur Betonwüsten voller Abgase und Hundehaufen? Weit gefehlt! Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt eine erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecken, wenn man sich nur traut!

Die besten essbaren Wildpflanzen, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im städtischen Umfeld zu finden sind, werden in diesem Buch vorgestellt. Dazu gibt es alle wichtigen Tipps zum Ernten und Verarbeiten der regionalen Schätze. Geh raus, um die essbare Natur in deiner Umgebung (neu) zu entdecken!

Regional und saisonal: Während Avocados, Gojibeeren oder Cashews um den halben Globus reisen, kannst du heimisches Obst und Wildpflanzen voller Vitalstoffe fast das ganze Jahr über vor deiner Haustür finden – ganz ohne Plastikmüll.

Gesünder als populäre Superfoods: Wildfrüchte und Wildkräuter enthalten weit mehr gesunde Vitalstoffe als gängige Supermarktfrüchte und übertreffen sogar viele von weit her importierte Superfoods!

Ernten spart Geld und macht glücklich: Direkt vor deiner Haustür kannst du zugleich kostenlos deinen Speiseplan bereichern, die Verbindung mit der Umwelt stärken und dich auch noch an der frischen Luft bewegen.

Lass dich inspirieren, geh raus und entdecke die essbare Stadt!

ISBN: 978-3-946658-06-1
21 x 15 cm Soft-Cover
192 Seiten mit über 160 farbigen Abbildungen

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