Lebensmittel sind wertvoll – und viel zu schade, um verschwendet zu werden. Deshalb freuen wir uns über die Zusammenarbeit mit SIRPLUS und die Möglichkeit, gemeinsam ein Zeichen für mehr Lebensmittelwertschätzung zu setzen. Denn auch Produkte, die im regulären Handel keine Verwendung mehr finden, können weiterhin einwandfrei genießbar sein. Gemeinsam möchten wir dazu beitragen, dass wertvolle Lebensmittel dort ankommen, wo sie hingehören: auf dem Teller.
Über 150 Jahre Brottradition aus Gütersloh
Was 1871 als kleine Stadtbäckerei in Gütersloh begann, hat sich zu einem international tätigen Unternehmen entwickelt. Heute steht Mestemacher insbesondere für Vollkorn- und internationale Brotspezialitäten mit langer Genussfrische.
Eine Besonderheit ist unsere eigene Mühle: Je nach Produkt wird Bio-Roggen oder konventioneller Roggen frisch vor dem Verbacken zu Roggenvollkornschrot vermahlen. So verbinden wir unsere langjährige Backtradition mit den Anforderungen an eine moderne und bewusste Ernährung.
Bio before it was cool
Ökologisches Engagement gehört bei Mestemacher schon lange zur Unternehmensgeschichte. Seit 1985 fördern wir die Existenz und das betriebliche Wachstum von Öko-Landwirtinnen und Öko-Landwirten. Als erster Hersteller von verpackten Vollkornbroten aus kontrolliert biologischem Anbau haben wir früh dazu beigetragen, Bio-Vollkornbrot in die Regale zu bringen.
Heute gehören neben klassischen Vollkornbroten auch zahlreiche Bio-Produkte und internationale Brotspezialitäten zum Mestemacher Sortiment. Mestemacher wird bio- zertifiziert durch die Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH mit der Code-Nummer DE-ÖKO-001.
Lange Genussfrische, flexibel genießen
Eine weitere Besonderheit vieler unserer Brotspezialitäten ist ihre lange Genussfrische. Durch Pasteurisation werden die Brote schonend haltbar gemacht und bleiben ungeöffnet bis zu sechs Monate genussfrisch.
Das macht die Produkte ideal für die Vorratshaltung und gibt Verbraucherinnen und
Verbrauchern die Flexibilität, das Brot dann zu öffnen, wenn es tatsächlich gebraucht wird.
Lebensmittel wertschätzen statt verschwenden
Hinter jedem Lebensmittel stehen wertvolle Rohstoffe, Energie und Arbeit. Umso wichtiger ist für uns ein verantwortungsvoller Umgang damit.
Die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und die Wertschätzung genießbarer
Produkte sind deshalb Themen, die uns am Herzen liegen. Genau hier setzt auch die
Zusammenarbeit mit SIRPLUS an: Lebensmittel, die weiterhin genießbar sind, erhalten eine zweite Chance und können ihren eigentlichen Zweck erfüllen – Menschen zu schmecken und satt zu machen.
Gemeinsam mit SIRPLUS möchten wir zeigen, dass Lebensmittelrettung und Genuss
wunderbar zusammenpassen können.
