GREENFORCE veganer Frikadellen Mix
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Mit dem veganen Frikadellen-Mix von GREENFORCE gelingen dir im Handumdrehen saftige, pflanzliche Frikadellen – voller Geschmack, kräftiger Biss und reich an pflanzlichem Protein. Einfach mit Wasser und Öl anrühren, formen und in der Pfanne goldbraun braten – fertig ist der herzhafte Klassiker ganz ohne Fleisch, dafür glutenfrei und ballaststoffreich.
Zutaten: 45% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Maisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Zwiebel, Rapsöl, Reisgranulat, Aromen, Gewürze, Speisesalz, Majoran, Rote Beete.
Zubereitungsempfehlung:
1. 125 g der Frikadellen-Fertigmischung mit 225 ml sehr kaltem Wasser und 2,5 EL (ca. 25 g) pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen, dann ca. 3 Minuten ruhen lassen. Nach
Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
2. Aus der Masse Frikadellen in der gewünschten Größe formen.
3. Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei
niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Trockenmischung | pro 100 g bratfertiger Mischung |
| Energie | 1.543 kJ / 369 kcal | 759 kJ / 181 kcal |
| Fett | 9,8 g | 9,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 7,8 g |
| - davon Zucker | 6,0 g | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 16 g | 5,4 g |
| Eiweiß | 38 g | 13 g |
| Salz | 3,2 g | 1,1 g |
Füllmenge: 125 g ergibt ca. 375 g Masse
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.10.2026
Rettergrund vom Hersteller: Der Online-Shop wird geschlossen, da der Fokus künftig vollständig auf den Verkauf im Supermarkt liegt. Daher müssen manche Produkte aus dem Sortiment genommen werden. Bei anderen Produkten sind entweder das kurze Mindesthaltbarkeitsdatum oder die Änderung des Logos die Gründe für die Auslistung.