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Mix Baby Pancake Backmischung
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Die Minimo Bio Baby Pancakes von MyFirstMeal GmbH sind speziell entwickelte Backmischungen für Babys und Kleinkinder ab dem 8. Monat. Sie bieten eine breifreie Alternative zur herkömmlichen Beikost und fördern das selbstständige Essen.
Produktvarianten:
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Hafer: Ein vielseitiger Klassiker, der sich hervorragend mit verschiedenen Toppings kombinieren lässt.
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Hafer-Apfel: Fruchtig-milde Pancakes mit natürlicher Süße aus Apfelpüree.
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Hafer-Banane: Natürlich süße Pancakes, angereichert mit Bananenpüree.
Zutaten (Beispiel für Hafer-Variante):
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Haferflockenvollkornmehl* (99 %)
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Backtriebmittel: Kaliumcarbonat
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Thiamin (Vitamin B₁)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g (Hafer-Variante):
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1.540 kJ / 366 kcal |
| Fett | 7,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,1 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Besonderheiten:
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Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Gluten- und laktosefrei: Geeignet für Babys mit entsprechenden Unverträglichkeiten.
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Ohne Salz- und Zuckerzusatz: Enthält nur den natürlichen Zuckergehalt der Zutaten.
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Vegan: Frei von tierischen Produkten.
Zubereitung:
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Mischen: 25 g Backmischung mit 50 ml Flüssigkeit (z. B. Pflanzendrink, Vollmilch, Muttermilch oder eine Halbmilch-Variante) in einer Schüssel gut vermischen und ca. 3–4 Minuten quellen lassen.
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Backen: Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben (1 EL Teig = 1 Baby Pancake) und bei mittlerer Hitze backen. Sobald sich kleine Blasen bilden (nach ca. 3–4 Minuten), die Pancakes wenden und bis zum gewünschten Bräunungsgrad fertig backen.
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Servieren: Pancakes aus der Pfanne nehmen, auf Verzehrtemperatur (ca. 37 °C) abkühlen lassen und nach Belieben mit Obstmus oder Früchten verfeinern.
Verpackungsgröße:
- 200 g pro Packung
