Naturata Bio Zitronen Mayo in der Tube, 185ml

Demeter zertifizierte Bio Mayo mit Zitronensaft, enthält 81 % Fett (Öl)

Die feine Naturata Zitronen Mayo wird aus hochwertigen Demeter-Zutaten besonders schonend in der Schweiz hergestellt. Die ausgewogene Rezeptur mit dem Extrakt aus Bio-Zitronen sorgt für den typischen Mayonnaise-Geschmack mit frisch-saurer Note. Hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder Fisch.

Herstellung:
Für alle Mayonnaisen verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Mayonnaise mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Mayonnaise und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Für die Naturata Zitronen Mayo werden pasteurisierte demeter-Eier mit Sonnenblumenöl und den sonstigen Zutaten vermischt und gründlich homogenisiert. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.

Zutaten:
Sonnenblumenöl**, Wasser, EIGELB** 6,4 %, Branntweinessig**, SENF** (Wasser, SENFSAAT**, Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Curcuma*), Zitronensaft** 1,2 %, Meersalz, Rohrohrzucker**, Zitronensaftextrakt*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Senf

Füllmenge: 185ml

Ich bin gerettet, weil ich nicht genug Restlaufzeit habe. Der Handel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit haltbar sind. SIRPLUS hat verstanden, dass ich noch richtig viel Durchhaltevermögen hab.

MHD 26.02.2026