Vortreffliche Nudeln vom Meister der Pasta seit 1846!
Philosophie des Geschmacks: Rummo glaubt, Pasta ist die Kultur Italiens. Daher respektieren sie, dass alle Italiener ein gutes Essen genießen, die großen regionalen Traditionen und die kleinen regionalen Vorzüglichkeiten. Mit Lenta Lavorazione, einer exklusiven Methode, aus der eine unvergleichliche Pasta entsteht, will Rummo von einer Reise in die Zeiten der großen Meister erzählen, von der Hingabe und der Liebe zum Detail.
"Metodo Lenta Lavorazione" ist ein langsames Verarbeitungsverfahren, das für bessere Kochfestigkeit sorgt. Zudem wurden die Nudeln durch eine Bronzeform gezogen– eine traditionelle Methode für eine raue Oberfläche, die Saucen besser aufnimmt.
Rummo Bucatini N° 6 aus Hartweizen sind eine typische Form aus der römischen Region. Sie hat ein Loch in der Mitte. Am bekanntesten sind sie als 'allamatriciana' aber auch 'alla carbonara', 'al cacioe pepe', oder mit Zucchini und Auberginen. Die Kochzeit beträgt ca. 6 Minuten.
Zutaten: Hartweizengrieß
Kann Spuren von Soja, Ei und Senf enthalten
Füllmenge: 500g
Nährwertangaben
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pro 100g
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Energie
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1510 kJ / 356 kcal
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Fett
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1,6g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,3g
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Kohlenhydrate
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69,5g
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davon Zucker
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3,1g
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Eiweiß
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14,5g
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Salz
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0,005g
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Ballaststoffe
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2,9g
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MHD: 13.01.2025